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ビシソワーズ【(フ) vichyssoise】 一般用語集 ひ
項目
ビシソワーズ【(フ) vichyssoise】
意味
〔ビシー風の意〕ジャガイモを用いた冷製のクリーム-スープ。
一般用語集 五十音順