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ビーフシチュー【beef stew】　一般用語集　ひ

項目	ビーフシチュー【beef stew】
意味	牛肉とタマネギ・ニンジンなどの野菜をブイヨンで煮込み，塩・胡椒・トマトピューレなどで調味した料理。