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一般用語集

パストラミ【pastrami】　一般用語集　は

項目	パストラミ【pastrami】
意味	豚ロース肉を整形塩漬し，粒胡椒をまぶし，燻煙（くんえん）したもの。前菜やサンドイッチなどに用いられる。