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一般用語集

たんぱくしつこうがく【蛋白質工学】　一般用語集　た

項目	たんぱくしつこうがく【蛋白質工学】
意味	遺伝子組み換えや化学的手法によってタンパク質の構造を変え，新たに優れた性質のタンパク質を創出して研究・利用するバイオテクノロジーの一手法。