用語集一般用語集>エスカロープ【(フ) escalope】

一般用語集


エスカロープ【(フ) escalope】 一般用語集 え


項目 エスカロープ【(フ) escalope】
意味 薄く切った畜肉や魚肉。また,その肉を用いた料理。エスカロップ。エスカロプ。


一般用語集 五十音順